中国新闻社,卢利安格(Luliang),6月24日(Ren Lina),6月24日,第二次Shanxi食品行业(酒类酿造)职业技能竞赛,其主题是“ Jinbing Style and Methods启动新的优质未来”,在Shanxi Fenyang的Xinghua Village中踢出了新的优质未来。作为Shanxi省葡萄酒酿造领域的首场省级专业比赛,该比赛吸引了来自全省五个城市和城市的近100名精英酿造精英,以在同一阶段竞争。
打开仪式的现场。 Ren Lina的照片
Shanxi是新鲜葡萄酒味道的发源地,具有深厚的酿造和技能文化。葡萄酒 - 制造工人不仅是载体的传统实践遗产,而且是现代生产技术的整合,也可以播放葡萄酒的帕普尔。
该竞赛组织委员会主任,山西工会联合会副主席杨小兰说,山西已经采取了多项措施为了努力建立一支具有出色结构,出色质量,出色的技能和活力的高质量酿造工人的团队,并为促进技术创新,提高技术创新,提高产品质量和建立现代工业系统为Shanxi省的现代工业系统做出了新的贡献。
Fenyang市位于东部和Fen河的Luliang山附近。它以芬河日的名字命名。这是三个金王朝的著名城市,历史超过2600年。它有Fenjiu,是一种用于中国健康的传统葡萄酒,竹绿色和Xinghua村,这是由牧羊人教授的牧羊人男人教授的第一个诗歌和葡萄酒。
比赛的实际测试网站。 Ren Lina的照片
政府市政府市长Jia Yongxiang说,有412名葡萄酒酿造商和品尝者说。到2024年底,经验丰富的人才总数该市达到了66,000,以及16,000个高级技能,为在Xinghua村的Fenjiu专业小镇以及Fenyang的高质量经济和社会发展提供了强大的人才支持。
党委员会秘书兼芬吉小组董事长桑西食品工业协会主席Yuan Qingmao表示,Fenjiu集团完全专注于实施“鼓励香水类别的复兴,领导并在该国领导和开发一流的酒精”的使命。具有扎实理论,出色实践以及创新和进取精神的才能。
据报道,这项比赛的参与规模取得了新的高度,涵盖了五个主要的葡萄酒制作领域,包括台湾和莉莲。来自21家公司的96个锦标赛正在列出决赛S,设定了Shanxi专业活动的最高水平。此外,获奖者还可以“签到比赛”,以提高其专业技能并获得特殊奖金。
酿酒仪式场景。 Ren Lina的照片
这项比赛将选择并培养一支具有良好技巧的高技能小组团队,并为Shanxi的葡萄酒行业提供勇气。在锦标赛中,将近68%的成年人和20至40岁的年轻工人占近68%,完全反映了青氧葡萄酒的继任者以及行业发展的未来。
据了解,竞赛不仅需要进行理论测试,此外,我们还将展示葡萄酒啤酒的基本技能,例如原材料加工,发酵控制和实际评估中的蒸馏技能,并争夺行业中最高的尊严。 (超过)
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2025-06-26