中新社雅加达1月28日电 题：年糕走俏“千岛之国”：传承华人风气 分享中国年味 中新社记者 李志全 “买年糕的主顾多了，阐明春节也就近了。”每到春节前夜，蕾恩蒂一家便忙着做年糕、卖年糕。这个一年只做一次的交易，是他们家的重要收入起源。 印度尼西亚的传统年糕，与中国福建、广东一带相仿，其用芭蕉叶或喷鼻蕉叶包装，以糖、糯米粉、米粉为质料，蒸熟后光彩金红、软滑甜喷鼻。在春节，这个“千岛之国”良多地域都讲求吃年糕。 “越濒临中国夏历新年，这里就越热烈，买年糕的人就越多。”做年糕买卖10多年的蕾恩蒂深谙这一季节法则。在雅加达班芝兰唐人街的摊位前，她用简略的中文召唤身边的主顾：“老板，祝贺发达！” 雅加达唐人街临街而设的摊位前，各式年货目不暇接，从年糕、千层糕、糖果、瓜子，到灯笼、对联、红包，包罗万象。 “作为华人来讲，每家过春节都要吃年糕的。”在印尼汉文写作者协会总主席、华人作家袁霓看来，年糕不只是一种食物，也是华人过春节的一种标记跟风气。 年糕还被华人用来年末酬神、供奉先人。现在，这一功效依然留存，并在一直革故鼎新。印尼不少处所都丰年糕厂商，在雅加达的一些年夜型商超，能见到各式外型优美的年糕，或与寒带生果搭配，参加当地盛产的椰丝、凤梨，遭到印尼人青眼。 “我每年都市买年糕跟家人分享，春节吃年糕可能带来好运。”雅加达住民瓦拉说，各人很爱好这种食品。 这个春节，袁霓特地购买了25公斤年糕，用于赠予印尼员工。她表现，年糕有“年年高”的寄意，让辛劳一年的员工们也沾沾春节的怒气、福分。 邻近春节，面向全印尼供货的北苏门答腊省棉兰市的年糕出产商忙得不亦乐乎。据印尼媒体报道，停止现在，总体订单量比客岁增添了50%。 “印尼的年糕固然呈现了一些变更，但吃起来感到仍是故乡的滋味。”本籍福建南安的印尼华侨总会履行主席黄印华说，春节也是印尼的法定大众沐日，吃年糕是印尼人庆贺春节的一种方法。 年近古稀的袁霓对此深有同感。她说，每次上街，碰到卖年糕的摊位，就想起小时间追随父辈们买年糕的情景，“看到热火朝天的年糕，就晓得要过年了”。 看着身旁等待购买年糕的主顾，袁霓说：“往年春节必定分外热烈。”(完) 【编纂:张子怡】 冲上热搜！还得是赵雅芝跟叶童啊！ 东北联年夜何故成为天下教导史上的奇观？ 蛇年说蛇，蛇怎样演变而来？ 片子《掉孤》原型郭刚堂：这一年，所有刚好 水晶忽然就火了！价钱相差百倍，怎样选不踩坑？ 义乌老板娘有多“卷”？她用36种言语把伞卖到全天下 喷鼻港人过年吃什么？差别的菜有差别寄意 春节宠物寄养考察：价钱快遇上旅店 却仍“一窝难求” 柯洁回应决赛争议时落泪，数次重申“永不当协” 以色列没定期实现撤军，中东跟平再添变数！ 食为天·年味丨老陕人过年为何偏幸八年夜碗？ 80多年前的凄惨经验，美国曾经忘了？ 老年人涌进保健品直播间 “缄默”的老年烦闷 诊断与医治难在那里？ 多地试点“生养友爱岗”背地 圆子盈盘鱼藕鲜 楚地好菜话吉年 第三个“24小时”从前了，特朗普的许诺兑现了几多？| 国际识局 比病毒更恐怖的，是有毒的谎言 | 新漫评